Vainilla
Yogur de Cítricos Tunecino con Glaseado de Rosa...
Este pastel que se derrite en la boca combina aceite de oliva tunecino con los sabores de Basboussa, un pastel dulce del Medio Oriente.
Yogur de Cítricos Tunecino con Glaseado de Rosa...
Este pastel que se derrite en la boca combina aceite de oliva tunecino con los sabores de Basboussa, un pastel dulce del Medio Oriente.
Café de Mármol Turco con Glaseado de Mantequill...
Este delicioso pastel de café turco con canela y mármol es perfecto para el café o el té de la tarde.
Café de Mármol Turco con Glaseado de Mantequill...
Este delicioso pastel de café turco con canela y mármol es perfecto para el café o el té de la tarde.
Mármol Turco Vegano con Azúcar de Canela
Este pastel vegano es una variación de un pastel de agua italiano horneado con aceite de oliva y agua. Es un pastel delicioso y versátil.
Mármol Turco Vegano con Azúcar de Canela
Este pastel vegano es una variación de un pastel de agua italiano horneado con aceite de oliva y agua. Es un pastel delicioso y versátil.
Chocolate Espresso Vietnamita
¡La combinación de espresso y chocolate en este pastel húmedo eleva el pastel de café ordinario a nuevas alturas!
Chocolate Espresso Vietnamita
¡La combinación de espresso y chocolate en este pastel húmedo eleva el pastel de café ordinario a nuevas alturas!
Manzana Washington con Glaseado de Vainilla
El estado de Washington es el principal estado productor de manzanas en los Estados Unidos. Este pastel destaca sus deliciosas manzanas y sabe particularmente bien con las manzanas Fuji.
Manzana Washington con Glaseado de Vainilla
El estado de Washington es el principal estado productor de manzanas en los Estados Unidos. Este pastel destaca sus deliciosas manzanas y sabe particularmente bien con las manzanas Fuji.
Video Instructivo de Pastel de Vainilla
Consejos y Métodos
Consejos para Hornear
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrasa el molde recomendado y cúbrelo con papel pergamino.
Si usa un molde Bundt, aplique un aerosol para hornear hecho con harina. - Para mejores resultados, pese todos los ingredientes y llévelos a temperatura ambiente.
- No abras la puerta del horno hasta que el pastel se haya fraguado, a menos que la receta te lo indique.
- Tu pastel está listo cuando comienza a encogerse por los lados del molde, se levanta cuando se toca o cuando un palillo insertado en el centro sale limpio o con algunas migajas húmedas.
- Deja que tu pastel se enfríe durante 5 a 10 minutos antes de sacarlo del molde.
- Las tortas simples enfriadas (sin glaseado ni crema pastelera) se pueden envolver primero con doble envoltura en una película adhesiva, luego con papel de aluminio y refrigerarlas hasta por una semana o congelarlas hasta por 3 meses.
Para descongelar un pastel congelado, simplemente coloque el pastel envuelto en el refrigerador durante 24 horas. - Guarde los pasteles simples o glaseados en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o hasta una semana en el refrigerador.
- Guarde los pasteles helados y los pasteles horneados con crema pastelera en el refrigerador hasta por 3 días.
Método de Pastel de Aceite de Oliva
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrase el molde para pasteles recomendado y cubra el fondo con papel pergamino.
Si usa un molde Bundt, aplique un aerosol para hornear hecho con harina. - En un tazón aparte, bata los huevos a temperatura ambiente a alta velocidad durante 3 a 5 minutos, luego agregue aceite de oliva virgen extra suave con una llovizna lenta y constante hasta que esté espeso y cremoso.
- Agregue los ingredientes húmedos restantes y la mezcla para pastel a la mezcla de huevo y mezcle hasta que se combinen, deteniéndose para raspar el tazón. No haga sobre mezcla.
- Mezcle suavemente los complementos en la masa hasta que estén bien combinados.
- Raspe la masa en la(s) fuente(s) preparada(s) y espolvoree con las coberturas.
- Hornee inmediatamente siguiendo las pautas de la receta. Dejar enfriar en un molde para hornear durante 5-10 minutos antes de desmoldar.
- Enfríe el pastel por completo antes de glasear.
Método de Pastel de Aceite de Oliva Vegano
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrase el molde para pasteles recomendado y cubra el fondo con papel pergamino.
- Revuelva todos los ingredientes húmedos juntos.
- Coloque la mezcla para pastel en un tazón grande. Agregue lentamente la mezcla líquida a la mezcla para pastel mientras mezcla con un batidor de mano hasta que esté bien combinado.
- Mezcle los complementos (nueces, bayas, fruta picada, chispas de chocolate, etc.) en la masa hasta que se mezclen.
- Raspe la masa en la(s) fuente(s) preparada(s) y espolvoree con coberturas (p. ej., almendras en rodajas)
- Hornee inmediatamente siguiendo las pautas de la receta.
- Enfriar en una fuente para horno durante unos 10 minutos antes de desmoldar.
- Enfríe el pastel por completo antes de glasear.
