Vainilla
Mascarpone Ciambellone Italiano con Glaseado de...
Este pastel de té italiano en forma de anillo engañosamente ordinario es un pastel húmedo y sabroso en cualquier momento. Disfrútalo en el desayuno con una taza de café o...
Mascarpone Ciambellone Italiano con Glaseado de...
Este pastel de té italiano en forma de anillo engañosamente ordinario es un pastel húmedo y sabroso en cualquier momento. Disfrútalo en el desayuno con una taza de café o...
Italiano de Vainilla Vegano con Crema de Limón
¡Este pastel vegano es fácil de hacer y delicioso! Se presenta maravillosamente, ya sea cubierto con crema de limón o simplemente espolvoreado con azúcar en polvo.
Italiano de Vainilla Vegano con Crema de Limón
¡Este pastel vegano es fácil de hacer y delicioso! Se presenta maravillosamente, ya sea cubierto con crema de limón o simplemente espolvoreado con azúcar en polvo.
Vainilla Italiana con Crema de Mascarpone
Este pastel es una celebración del aceite de oliva. Por sí solo, el pastel está perfectamente húmedo con notas cítricas realzadas por el aceite de oliva. Con el glaseado de...
Vainilla Italiana con Crema de Mascarpone
Este pastel es una celebración del aceite de oliva. Por sí solo, el pastel está perfectamente húmedo con notas cítricas realzadas por el aceite de oliva. Con el glaseado de...
Ciambellone Italiano de Ricota con Glaseado de ...
Este simple pastel de té italiano en forma de anillo tiene un sabor bastante extraordinario: la ricota y el aceite de oliva lo hacen excepcionalmente húmedo y el glaseado de...
Ciambellone Italiano de Ricota con Glaseado de ...
Este simple pastel de té italiano en forma de anillo tiene un sabor bastante extraordinario: la ricota y el aceite de oliva lo hacen excepcionalmente húmedo y el glaseado de...
Torta Nua Italiana con Crema de Limón
Este bizcocho de aceite de oliva con crema pastelera italiana es perfectamente húmedo y cremoso. Popularizado en línea en los últimos años, los orígenes del pastel “Nua” son desconocidos más...
Torta Nua Italiana con Crema de Limón
Este bizcocho de aceite de oliva con crema pastelera italiana es perfectamente húmedo y cremoso. Popularizado en línea en los últimos años, los orígenes del pastel “Nua” son desconocidos más...
Yuzu Japonés con Crema de Flor de Cerezo
Este pastel destaca el sabor cítrico distintivo de Yuzu, que a menudo se describe como un cruce entre limón, mandarina y pomelo con fuertes notas florales.
Yuzu Japonés con Crema de Flor de Cerezo
Este pastel destaca el sabor cítrico distintivo de Yuzu, que a menudo se describe como un cruce entre limón, mandarina y pomelo con fuertes notas florales.
Video Instructivo de Pastel de Vainilla
Consejos y Métodos
Consejos para Hornear
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrasa el molde recomendado y cúbrelo con papel pergamino.
Si usa un molde Bundt, aplique un aerosol para hornear hecho con harina. - Para mejores resultados, pese todos los ingredientes y llévelos a temperatura ambiente.
- No abras la puerta del horno hasta que el pastel se haya fraguado, a menos que la receta te lo indique.
- Tu pastel está listo cuando comienza a encogerse por los lados del molde, se levanta cuando se toca o cuando un palillo insertado en el centro sale limpio o con algunas migajas húmedas.
- Deja que tu pastel se enfríe durante 5 a 10 minutos antes de sacarlo del molde.
- Las tortas simples enfriadas (sin glaseado ni crema pastelera) se pueden envolver primero con doble envoltura en una película adhesiva, luego con papel de aluminio y refrigerarlas hasta por una semana o congelarlas hasta por 3 meses.
Para descongelar un pastel congelado, simplemente coloque el pastel envuelto en el refrigerador durante 24 horas. - Guarde los pasteles simples o glaseados en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o hasta una semana en el refrigerador.
- Guarde los pasteles helados y los pasteles horneados con crema pastelera en el refrigerador hasta por 3 días.
Método de Pastel de Aceite de Oliva
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrase el molde para pasteles recomendado y cubra el fondo con papel pergamino.
Si usa un molde Bundt, aplique un aerosol para hornear hecho con harina. - En un tazón aparte, bata los huevos a temperatura ambiente a alta velocidad durante 3 a 5 minutos, luego agregue aceite de oliva virgen extra suave con una llovizna lenta y constante hasta que esté espeso y cremoso.
- Agregue los ingredientes húmedos restantes y la mezcla para pastel a la mezcla de huevo y mezcle hasta que se combinen, deteniéndose para raspar el tazón. No haga sobre mezcla.
- Mezcle suavemente los complementos en la masa hasta que estén bien combinados.
- Raspe la masa en la(s) fuente(s) preparada(s) y espolvoree con las coberturas.
- Hornee inmediatamente siguiendo las pautas de la receta. Dejar enfriar en un molde para hornear durante 5-10 minutos antes de desmoldar.
- Enfríe el pastel por completo antes de glasear.
Método de Pastel de Aceite de Oliva Vegano
- Precaliente su horno a 325ºF.
- Engrase el molde para pasteles recomendado y cubra el fondo con papel pergamino.
- Revuelva todos los ingredientes húmedos juntos.
- Coloque la mezcla para pastel en un tazón grande. Agregue lentamente la mezcla líquida a la mezcla para pastel mientras mezcla con un batidor de mano hasta que esté bien combinado.
- Mezcle los complementos (nueces, bayas, fruta picada, chispas de chocolate, etc.) en la masa hasta que se mezclen.
- Raspe la masa en la(s) fuente(s) preparada(s) y espolvoree con coberturas (p. ej., almendras en rodajas)
- Hornee inmediatamente siguiendo las pautas de la receta.
- Enfriar en una fuente para horno durante unos 10 minutos antes de desmoldar.
- Enfríe el pastel por completo antes de glasear.
