Gingembre
Gingembre
Nos mélanges à gâteaux faits maison sont de qualité supérieure et fabriqués à partir de notre mélange artisanal de farine écrue et de farine de blé entier et sont conçus pour être cuits avec de l'huile d'olive extra vierge. Formulés à l'aide d'une recette principale unique et d'une méthode de cuisson simple, nos mélanges à gâteaux sont très adaptables et peuvent etre utilisés avec les nombreuses recettes de notre collection internationale.
Nos recettes de Mélange à Gâteau au Gingembre incluent — Gingembre Jamaïcain (présenté dans les photos), Citrouille Américaine, Chocolat Britannique, Carotte Canadienne, Gingembre Chai Indien, Miel de Lekach Israélien, Gingembre Végétalien Jamaïcain et Cidre de Pommes de Washington.
Bonne dégustation!
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Apports Nutritionnels
Apports Nutritionnels
Portions : 12 serv. Taille : 1/4 tasse (44 g), quantité par portion : 160 calories, matières grasses totales 0 g (0 % VQ), sam. Gras 0g (0% VQ). Gras trans 0g, Cholestér. Omg (0 % VQ). Sodium 220 mg (10 % VQ), glucides totaux. 36g (13% VQ), Fibre 1g (4% VQ). Sucres totaux 21g (dont 21g de sucres ajoutés, 42% DV), Protéines 3g, Vit. D (0 % VQ), Calcium (4 % VQ). Fer (6% VQ), Potas. (0 % VQ).
Ingredients
Ingredients
Sucre de canne, farine non blanchie, farine de blé entier blanc dur à 100 %, émulsifiant, sucre en poudre, poudre à pâte sans aluminium, arômes, toutes les épices, sel de mer, bicarbonate de soude, gingembre, poivre noir, gomme de xanthane
Conseils de Cuisson
Conseils de Cuisson
- Préchauffez votre four à 325ºF.
- Graisser le moule recommandé et le tapisser de papier sulfurisé.
Si vous utilisez un moule Bundt, appliquez un aérosol de cuisson à base de farine. - Pour de meilleurs résultats, pesez tous les ingrédients et amenez-les à température ambiante.
- N'ouvrez pas la porte du four tant que le gâteau n'est pas cuit, sauf si la recette vous demande de le faire.
- Votre gâteau est cuit lorsqu'il commence à rétrécir des parois du moule, qu'il rebondit au toucher ou lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec quelques miettes humides.
- Laissez votre gâteau refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de le démouler.
- Les gâteaux nature refroidis (sans glaçage ni crème pâtissière) peuvent être enveloppés d'abord dans du film alimentaire, puis dans du papier d'aluminium et réfrigérés jusqu'à une semaine ou congelés jusqu'à 3 mois.
Pour décongeler un gâteau congelé, placez simplement le gâteau emballé au réfrigérateur pendant 24 heures. - Conservez les gâteaux nature ou glacés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
- Conservez les gâteaux glacés et les gâteaux cuits avec de la crème pâtissière au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Méthode du Gâteau à l'Huile d'Olive
Méthode du Gâteau à l'Huile d'Olive
- Préchauffez votre four à 325ºF.
- Graisser le moule à gâteau recommandé et tapisser le fond de papier sulfurisé.
Si vous utilisez un moule Bundt, appliquez un aérosol de cuisson à base de farine. - Dans un autre bol, battre les œufs à température ambiante à grande vitesse pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter de l'huile d'olive extra vierge douce en un filet lent et régulier jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
- Ajouter le reste des ingrédients humides et le mélange à gâteau au mélange d'œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés, en s'arrêtant pour racler le bol. Ne pas trop mélanger.
- Mélanger délicatement les mélanges à la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Verser la pâte dans le(s) moule(s) préparé(s) et saupoudrer de garnitures.
- Cuire immédiatement en suivant les directives de la recette. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 à 10 minutes avant de démouler.
- Refroidir complètement le gâteau avant de le glacer.
Méthode de Gâteau Végétalien à l'Huile d'Olive
Méthode de Gâteau Végétalien à l'Huile d'Olive
- Préchauffez votre four à 325ºF.
- Graisser le moule à gâteau recommandé et tapisser le fond de papier sulfurisé.
- Mélanger tous les ingrédients humides ensemble.
- Placer le mélange à gâteau dans un grand bol. Ajouter lentement le mélange liquide au mélange à gâteau tout en mélangeant avec un fouet à main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mélanger les mélanges (noix, baies, fruits hachés, pépites de chocolat, etc.) dans la pâte jusqu'à homogénéité.
- Verser la pâte dans le(s) moule(s) préparé(s) et saupoudrer de garnitures (par exemple, des amandes tranchées)
- Cuire immédiatement en suivant les directives de la recette.
- Laisser refroidir dans un moule environ 10 minutes avant de démouler.
- Refroidir complètement le gâteau avant de le glacer.
Customer Reviews
What a great cake mix! I’ve baked this for my family multiple times, and it always produces the best cake. I’m not a baker myself, but with this ginger cake mix, I can always make an amazing cake in no time! Love having Flour and Olive mixes in my pantry for cake cravings anytime!
My daughter and I baked the Ethiopian Coffee Spice with Espresso Cream cake. We enjoyed picking the recipe. The directions were easy to follow and the cake was moist and delicious.
My husband isn’t a big fan of ginger, however after serving this Ginger Cake mix at a gathering I was sure we’d have left overs for a few days. Not so, two days later there is only one piece left. Not only did this cake have unique flavors ,using Full Olives extra virgin olive oil it was light, moist, and the Caramel glaze finished it off beautifully. Thank you I highly recommend all of these mixes.
Indulgent and aromatic, this ginger olive oil cake mix is a delightful surprise. The combination of rich olive oil and warming ginger creates a moist and flavorful cake that's perfect for any occasion. Easy to prepare and impossible to resist, it's a must-try for anyone looking to elevate their baking game with a unique twist. Highly recommended!
Made the pumpkin cake using the ginger flour. Was a huge hit and gobbled up very quickly! Perfectly sweet and moist even on its own without the frosting. Recipe easy to follow.